Podnoszenie posiłku
Dla wielu posiłek nie jest po prostu kompletny, jeśli nie towarzyszy mu butelka dobrego wina. Ponadto wino również odgrywa istotną rolę w procesie gotowania. Jeśli interesuje Cię związek między winem a jedzeniem, nasi przewodnicy mają odpowiedzi, których potrzebujesz.11 produktów spożywczych, które są dla Ciebie zaskakująco dobre!
W szybko zmieniającym się świecie, w którym żyjemy, jedzenie oznacza dla nas różne rzeczy. Dla niektórych jest to tylko zło konieczne, ale dla innych jest to coś, co powinno być dokładnie zaplanowane i cieszyć się nim na maksa! Tak…
1455 najlepszych witryn z przepisami na świecie
W Internecie nie brakuje stron z przepisami, co może nieco zagmatwać początkującego kucharza. Po przeszukaniu internetu w poszukiwaniu wszystkiego, co związane z jedzeniem, możemy teraz zaoferować Ci pięć najlepszych stron z przepisami.…
152Dlaczego wino jest używane do przyrządzania gulaszu
Gulasze to jeden z najłatwiejszych sposobów przyrządzania aromatycznych i zdrowych posiłków. To także świetny sposób na rozciągnięcie mięsa, które masz pod ręką. Kiedy dodajesz wino do gulaszu, w zasadzie gotujesz wino i pozwalasz…
117Klasyczne dania gotowane z czerwonym winem
Wino jest głównym składnikiem wielu klasycznych dań kuchni francuskiej i włoskiej. To dlatego, że wino jest rozpuszczalnikiem do rozpuszczania smaków innych składników. Czerwone wino, czyli wino o czerwonawym kolorze, produkowane jest z…
130Dlaczego białe wino jest lepsze niż czerwone z rybami
Podczas gdy czerwone wino jest znane jako najlepsze wino do steków, białe wino jest najbardziej idealnym winem do owoców morza. Wiadomo, że białe wino jest zdrowszą alternatywą dla czerwonego wina i jest ku temu wiele ważnych powodów.…
119Które winogrona z białego wina najlepiej komponują się z owocami morza?
Owoce morza zajmują centralne miejsce w wielu najlepszych restauracjach na świecie i nic dziwnego, dlaczego. Od subtelnych i złożonych sosów po słone i cierpkie smaki, owoce morza są idealnym uzupełnieniem niemal każdego rodzaju potraw.…
78Jakie czerwone winogrona są najlepsze z wołowiną?
Wołowina to jeden z najpopularniejszych rodzajów czerwonego mięsa. Jest bardzo chudym źródłem białka, a zawartość żelaza w nim jest również wysoka. Daje obfity i sycący posiłek. Dobrze zrobiony może być również bardzo smaczny.…
101Czym są wina z Nowego i Starego Świata?
Nowy Świat kontra Stary Świat to od dawna debata w świecie wina. Dla tych, którzy nie znają się na zawiłościach wina, Nowy Świat i Stary Świat wina nawiązują do różnych stylów wina produkowanych w różnych częściach świata.…
84Klasyczne połączenia jedzenia i wina, które każdy powinien znać
Nie bez powodu wino od wieków kojarzy się z jedzeniem. Jeszcze przed pojawieniem się rolnictwa ludzie z różnych powodów łączyli żywność z winem. Od świętowania małżeństwa po sygnalizowanie zwycięstwa, związek między jedzeniem…
84Czerwone wino i pleśniowy ser – idealne połączenie
W rzeczywistości za smakiem wina i sera pleśniowego kryje się mały sekret. Wiele osób nie wie, że związki chemiczne znajdujące się w winie i serach pleśniowych wpływają na ich smak. To mało znane połączenie sprawiło, że wino i…
93Jak sparować wino i ser?
Pary sera i wina mogą być trudną propozycją. Wiele win może smakować przytłaczająco w połączeniu z niektórymi serami, podczas gdy inne sery po prostu nie są kompatybilne z niektórymi winami. Istnieje wiele zmiennych dotyczących…
93
6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś
Oczaruj swoje kubki smakowe mniej znanymi perełkami kuchni francuskiej. W tym artykule przedstawiamy 10 francuskich dań, których koniecznie musisz spróbować, a które z pewnością zaskoczą i…
Odkrywanie regionalnych smaków kuchni francuskiejOdkrywanie regionalnych smaków kuchni francuskiej
Wyrusz w przepyszną kulinarną podróż przez różnorodne i tętniące życiem regionalne smaki kuchni francuskiej. Od rustykalnej wsi po tętniące życiem ulice Paryża, każdy region Francji…
Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?
Znana ze swojej elegancji i wyrafinowania kuchnia francuska od dawna uważana jest za uosobienie wykwintnej kuchni. Ale w jaki sposób francuska żywność osiągnęła tak prestiżowy status? W tym…
Najlepsi szefowie kuchni świata - Anne Sophie Pic