Odkrywanie włoskiego jedzenia
Niektóre z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie wywodzą się z Włoch. W końcu to miejsce narodzin pizzy. Jednak kuchnia włoska to znacznie więcej niż pizza i makaron. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz zapoznać się z naszymi przewodnikami i odkryć więcej z wielu pyszności, które ma do zaoferowania włoska kuchnia.Przewodnik po najsłynniejszych włoskich regionach winiarskich
Jeśli chodzi o wino, Włochy wiedzą, jak zrobić poważną magię. Kraj jest jednym z czołowych światowych producentów tego napoju, a jego różnorodność jest zdumiewająca. Z północy na południe, od dużych wysokości po wybrzeże, od…
103Wina włoskie i znaczenie we włoskim społeczeństwie
Świat wina od dawna jest podstawą luksusowych i wyrafinowanych doznań kulinarnych. W świecie zachodnim czerwone wino od dawna uważane jest za podstawę wyśmienitych doznań kulinarnych. W rzeczywistości stało się to tak zakorzenione w…
101Co to jest pizza i skąd się wzięła?
Czy wiesz, że pizza może nie pochodzić z Włoch? Chociaż wiele osób uważa, że pizza została wynaleziona we Włoszech, prawda jest taka, że pochodzenie tej pizzy wciąż jest przedmiotem wielu dyskusji. Niektórzy historycy wywodzą jego…
106Odmiany makaronów we włoskiej kuchni
Makarony są jednym z najpopularniejszych i najszerzej spożywanych produktów spożywczych na świecie. Wszechstronności makaronu dorównuje jedynie jego popularność. Bez względu na to, gdzie jesteś na świecie, na pewno znajdziesz ludzi…
103Włoska oliwa z oliwek i włoscy plantatorzy oliwek
Chociaż na całym świecie produkuje się wiele różnych olejów, do produkcji oliwy z oliwek wykorzystuje się tylko kilka rodzajów. Te oleje obejmują odmiany oliwek, które najlepiej nadają się do produkcji oliwy z oliwek. W…
89Kuchnia włoska i najlepszy sos pomidorowy
Sos pomidorowy to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów wykorzystania letnich zbiorów pomidorów. Klasyczny czerwony sos z pomidorami, cebulą, czosnkiem i oregano jest tak wszechstronny, że można go stosować w wielu innych…
111Włoski ser i jego zastosowania w gotowaniu
Makaron to jedno z najpopularniejszych dań na świecie i nie bez powodu. Jest niezwykle łatwy do wykonania, dzięki czemu można go sparować z niemal wszystkim. Naprawdę wszystko. Do makaronu można łączyć kurczaka, wołowinę, owoce…
84
Jak żabie udka zmieniły kuchnię we Francji?Jak żabie udka zmieniły kuchnię we Francji?
W krainie ciekawostek kulinarnych opowieść o tym, jak żabie udka zmieniły kuchnię we Francji, to fascynująca opowieść, która łączy w sobie tradycję, innowację i odrobinę dziwaczności.…
Dlaczego i jak kuchnia francuska stała się sławna na całym świecie?Dlaczego i jak kuchnia francuska stała się sławna na całym świecie?
Kuchnia francuska słynie na całym świecie ze swoich wykwintnych smaków, bogatych tradycji i kulinarnej finezji. Od maślanych rogalików po delikatne makaroniki – francuskie jedzenie stało się…
Kompletny przewodnik po francuskim winie: historia, produkcja i paryKompletny przewodnik po francuskim winie: historia, produkcja i pary
Francja jest domem dla niektórych z najbardziej znanych i lubianych win na świecie. Od orzeźwiającej bieli szampana po odważne i pełne czerwienie z Bordeaux, francuskie wino wywarło niezatarty…
Najlepsi szefowie kuchni świata - Anne Sophie Pic