Od steku po stroganow – gotowanie z wołowiną
Wołowina może być gotowana na wiele różnych sposobów, pieczona, w gulaszu, na grillu i nie tylko. Istnieje wiele słynnych dań z wołowiny, a niektóre z nich mają naprawdę fascynującą historię. Tutaj możesz poznać niektóre z najsłynniejszych dań z wołowiny i ich pochodzenie.Historia powstania wołowiny Wellington
Beef Wellington to tradycyjne francuskie danie, które wymaga trochę pracy i precyzji, ale efekt końcowy jest tego wart. Danie jest jednym z tych wymyślnych francuskich potraw, o których większość ludzi nie słyszała lub nawet nie wie,…
88Tatar wołowy – co to jest i skąd się wziął?
Historia tatara wołowego zaczyna się od Francuzów. Na początku XX wieku armia francuska stacjonowała w Kolumbii Brytyjskiej. Klimat i lokalna kuchnia były nowością dla francuskich żołnierzy, którzy szybko się przystosowali i zaczęli…
170Skąd wzięła się nazwa Beef Stroganow?
Beef Stroganow to jedna z najpopularniejszych potraw w Rosji. Danie ma swoje korzenie na Kaukazie, a jego nazwa to połączenie nazw głównych składników: wołowiny i Stroganowa. Danie zostało nazwane na cześć rodziny Stroganowa, która…
100
Dołącz do naszej winiarskiej podróży po Francji, winiarni, degustacji i serówDołącz do naszej winiarskiej podróży po Francji, winiarni, degustacji i serów
Wyrusz w fascynującą podróż winną przez malownicze winnice Francji, gdzie wielowiekowe winiarnie rodzą wyśmienite smaki. Zanurz się w sztuce degustacji wina wśród zapierających dech w…
Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?
Znana ze swojej elegancji i wyrafinowania kuchnia francuska od dawna uważana jest za uosobienie wykwintnej kuchni. Ale w jaki sposób francuska żywność osiągnęła tak prestiżowy status? W tym…
Historia powstania wołowiny Wellington
Tatar wołowy – co to jest i skąd się wziął?
Skąd wzięła się nazwa Beef Stroganow?