Od steku po stroganow – gotowanie z wołowiną
Wołowina może być gotowana na wiele różnych sposobów, pieczona, w gulaszu, na grillu i nie tylko. Istnieje wiele słynnych dań z wołowiny, a niektóre z nich mają naprawdę fascynującą historię. Tutaj możesz poznać niektóre z najsłynniejszych dań z wołowiny i ich pochodzenie.Historia powstania wołowiny Wellington
Beef Wellington to tradycyjne francuskie danie, które wymaga trochę pracy i precyzji, ale efekt końcowy jest tego wart. Danie jest jednym z tych wymyślnych francuskich potraw, o których większość ludzi nie słyszała lub nawet nie wie,…
30Tatar wołowy – co to jest i skąd się wziął?
Historia tatara wołowego zaczyna się od Francuzów. Na początku XX wieku armia francuska stacjonowała w Kolumbii Brytyjskiej. Klimat i lokalna kuchnia były nowością dla francuskich żołnierzy, którzy szybko się przystosowali i zaczęli…
70Skąd wzięła się nazwa Beef Stroganow?
Beef Stroganow to jedna z najpopularniejszych potraw w Rosji. Danie ma swoje korzenie na Kaukazie, a jego nazwa to połączenie nazw głównych składników: wołowiny i Stroganowa. Danie zostało nazwane na cześć rodziny Stroganowa, która…
33
Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?
Znana ze swojej elegancji i wyrafinowania kuchnia francuska od dawna uważana jest za uosobienie wykwintnej kuchni. Ale w jaki sposób francuska żywność osiągnęła tak prestiżowy status? W tym…
Który region we Francji ma najlepsze jedzenie?Który region we Francji ma najlepsze jedzenie?
Który region Francji jest najlepszym kierunkiem dla miłośników jedzenia? Dzięki bogatemu dziedzictwu kulinarnemu i różnorodnym specjałom regionalnym nic dziwnego, że Francja znana jest jako…
6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś
Oczaruj swoje kubki smakowe mniej znanymi perełkami kuchni francuskiej. W tym artykule przedstawiamy 10 francuskich dań, których koniecznie musisz spróbować, a które z pewnością zaskoczą i…
Historia powstania wołowiny Wellington
Tatar wołowy – co to jest i skąd się wziął?
Skąd wzięła się nazwa Beef Stroganow?