Przyprawy i nie tylko
Wszystkie rodzaje sosów można znaleźć w kuchni na całym świecie. Ci, którzy lubią azjatyckie potrawy, będą zaznajomieni z sosem sojowym, podczas gdy w Ameryce Północnej ketchup jest podstawą. Tutaj możesz dowiedzieć się o tych sosach i wielu innych.Sosy powszechne w kuchni południowoamerykańskiej
Kuchnia południowoamerykańska to fuzja kuchni europejskiej i afrykańskiej wprowadzona przez europejskich kolonizatorów. Charakteryzuje się zastosowaniem kilku rodzajów sosów. Sos sojowy i sosy aji-verde są szczególnie popularne w kraju.…
21Jakie sosy są używane we włoskiej kuchni?
Włoski obiad jest niekompletny bez szerokiej gamy sosów i smaków. Włoskie jedzenie polega na używaniu świeżych, wysokiej jakości składników i wykorzystaniu ich w najlepszy możliwy sposób. Włoski obiad jest niekompletny bez szerokiej…
20Sosy powszechnie używane w kuchni chińskiej
Chińskie jedzenie to obszerny i zróżnicowany gatunek z niezliczonymi regionalnymi odmianami. Podejmowanie się nauki gotowania chińskich potraw może być trudne. Wszystko, od sosów po techniki gotowania, może się różnić w zależności…
22Ketchup, musztarda i majonez: sosy jako przyprawy
Kiedy myślisz o keczupie, musztardzie i majonezie, prawdopodobnie myślisz o nich jako o przyprawach. Są używane do smaku, a nie do odżywiania. Jednak sosy te mogą być stosowane jako zamiennik tłuszczu w zdrowej diecie. Ketchup, musztarda…
29
Historia kuchni francuskiejHistoria kuchni francuskiej
Jeśli kiedykolwiek delektowałeś się pysznym rogalikiem lub delektowałeś się przepysznym coq au vin, masz dług wobec bogatej historii francuskich tradycji kulinarnych. Francja od wieków…
6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś
Oczaruj swoje kubki smakowe mniej znanymi perełkami kuchni francuskiej. W tym artykule przedstawiamy 10 francuskich dań, których koniecznie musisz spróbować, a które z pewnością zaskoczą i…
Sosy powszechne w kuchni południowoamerykańskiej
Jakie sosy są używane we włoskiej kuchni?
Sosy powszechnie używane w kuchni chińskiej
Ketchup, musztarda i majonez: sosy jako przyprawy