Sprzęt kuchenny, bez którego nie możesz się obejść
Istnieje wiele różnych rodzajów kuchni, takich jak kuchnie domowe, kuchnie restauracyjne i kuchnie komercyjne. Każdy z nich spełnia zupełnie inną rolę i ma bardzo różne potrzeby. W związku z tym każdy potrzebuje innego sprzętu. Tutaj dowiesz się o wyposażeniu niezbędnym w różnych typach kuchni.Niezbędne narzędzia kuchenne, bez których nie możesz się obejść
Sprawdź swoje szafki kuchenne, a prawdopodobnie znajdziesz mnóstwo narzędzi do cięcia i gadżetów. Niektóre z nich są niezbędne do gotowania, podczas gdy inne są dostępne tylko dlatego, że inni członkowie Twojej rodziny lubią…
44Wiele powodów, dla których warto mieć dobrą lodówkę
Lodówki to podstawa nowoczesnych kuchni. Są po to, aby pomóc w utrzymaniu świeżości produktów łatwo psujących się, co jest dobrą rzeczą! Ale jest wiele innych powodów, dla których powinieneś mieć taki w swojej kuchni. Jest to…
41Wiele zastosowań poręcznego robota kuchennego
Jeśli kiedykolwiek spędzałeś czas w kuchni, wiesz, jak trudno jest przygotować wszystkie składniki w tym samym czasie. Musisz wszystko posiekać, pokroić, pokroić w kostkę i przygotować w tym samym czasie. I nigdy nie możesz być…
40Miksery elektryczne w kuchniach domowych i profesjonalnych
Jest kilka rzeczy, które każdy potrzebuje w swojej kuchni. Pierwszy to mikser, ale pytanie brzmi, który? Podczas gdy każda kuchnia będzie miała inne potrzeby, każda kuchnia domowa lub profesjonalna będzie miała podobne potrzeby, jeśli…
48Jakie są różne garnki i patelnie używane w kuchni?
W świecie nowoczesnego gotowania istnieje szeroka gama używanych garnków i patelni. Jeśli wkroczyłeś do nowoczesnej kuchni, jest bardzo oczywiste, że te garnki i patelnie są szeroko stosowane. Powodem tego jest to, że gotowanie przy…
44Niezbędne noże, które powinien posiadać każdy szef kuchni
Kiedy myślisz o szefie kuchni, prawdopodobnie myślisz o kimś, kto jest niesamowicie uzdolniony w kuchni i spędza dni na tworzeniu pysznych, pysznych posiłków dla swoich przyjaciół i rodziny. Spędzają godziny w kuchni, ucząc się…
37Piekarniki we współczesnych profesjonalnych kuchniach
Profesjonalna kuchnia to gorące miejsce do korzystania z piekarnika. Piekarniki są wspólnym miejscem dla większości procesów gotowania w profesjonalnej kuchni. Profesjonalne kuchnie wymagają czegoś więcej niż tylko przygotowania…
46Okapy kuchenne, komercyjne i domowe
Okap kuchenny to urządzenie, które znajduje się nad kuchenką lub innym sprzętem kuchennym i odbiera wilgoć z powietrza, dzięki czemu Twoja kuchnia pachnie przyjemnie i świeżo. Okap jest zwykle metalowym cylindrem z wentylatorem i innymi…
42Kuchenka i Kuchenki w Profesjonalnej Kuchni
Bez względu na to, jak dobre są Twoje umiejętności kulinarne, jeśli Twoja kuchnia nie ma odpowiedniego sprzętu, nie będziesz w stanie produkować dań najwyższej jakości. Najważniejszym elementem wyposażenia kuchni jest dobra płyta…
42Metoda maszyn Sous Vide i Sous Vide
Sous Vide to metoda gotowania w szczelnie zamkniętej próżniowo torbie lub pojemniku, w której żywność jest gotowana w niskiej temperaturze i nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą. Żywność jest utrzymywana w dokładnej temperaturze…
50
Historia kuchni francuskiejHistoria kuchni francuskiej
Jeśli kiedykolwiek delektowałeś się pysznym rogalikiem lub delektowałeś się przepysznym coq au vin, masz dług wobec bogatej historii francuskich tradycji kulinarnych. Francja od wieków…
Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?
Znana ze swojej elegancji i wyrafinowania kuchnia francuska od dawna uważana jest za uosobienie wykwintnej kuchni. Ale w jaki sposób francuska żywność osiągnęła tak prestiżowy status? W tym…
Najlepsi szefowie kuchni świata - Anne Sophie Pic