Podróżni z całego świata co roku tłumnie przybywają do Francji, aby poznać jej bogatą kulturę, piękne krajobrazy i oczywiście światowej klasy kuchnię. Nie dziwi nas, że tak wielu uwielbia zwiedzać kraj. Od oszałamiających krajobrazów po bogatą historię, Francja ma tak wiele do zaoferowania. Istnieje niezliczona ilość zabytków do zobaczenia i pysznych smaków do spróbowania, a najlepszym sposobem na zanurzenie się w kulturze jest degustacja ich zastępczo poprzez jedzenie.
Zgadza się, jedzenie we Francji jest takie dobre. Od pieczywa i serów po pieczenie i dania rybne, wszystko, czego spróbujesz, będzie niezapomniane. Jako jeden z najstarszych krajów Europy, Francja ma długą historię gastronomiczną. Od bogatej kultury regionu po zróżnicowaną kuchnię, we Francji nie brakuje pyszności. Oto niektóre z najlepszych restauracji we Francji, od których możesz zacząć.
Paryż: stolica kuchni francuskiej
Jeśli odwiedzasz Francję, aby chłonąć kulturę i kuchnię, koniecznie udaj się do Paryża. To miasto jest sercem francuskiego jedzenia, od boulangerii sprzedających bagietki i rogaliki po słynne restauracje serwujące klasyczne francuskie potrawy. Nawet jeśli nie szukasz konkretnego rodzaju kuchni, nie będziesz mógł przegapić niesamowitej oferty jedzenia w Paryżu. Bagietki i rogaliki to francuskie klasyki. Są dostępne w każdej piekarni, więc nie przegapisz wycieczki po Paryżu. Jeśli szukasz czegoś bardziej treściwego, spróbuj brioche lub pain au chocolat. W Paryżu znajduje się również wiele słynnych francuskich restauracji. Jeśli masz ochotę na klasyczny francuski posiłek, spróbuj Le Coq Rico, restauracji, która serwuje klasyczne francuskie dania od 1889 roku. Bardziej nowoczesne francuskie danie to La Côte d'Or, które pochodzi z miasta Epinay-sur- Sekwana, to świetny wybór.
Plac w Bourg-en-Bresse
Burgundia słynie z szampana i sera, ale jest również znana z gastronomii. Szczególnie Bourg-en-Bresse jest doskonałym miejscem do odkrywania wyjątkowych smaków tego regionu. Jedną z najpopularniejszych restauracji w Bourg-en-Bresse jest The Square. Restauracja mieści się w XVII-wiecznym budynku i słynie z grillowanych mięs, a zwłaszcza grillowanej jagnięciny. Ze swoim rustykalnym wystrojem i zachęcającym szumem płynącej w pobliżu wody, The Square jest doskonałym miejscem na relaks.
Cafe de la Plage w Saint-Tropez
Jedna z najsłynniejszych plaż na świecie, oszałamiające piaski Saint-Tropez przyciągają turystów przez cały rok. Słynna Café de la Plage to jedna z najbardziej kultowych restauracji w mieście. Otwarta w 1952 roku przez Rogera de Gailly i jego żonę restauracja słynie ze świeżej, lekkiej kuchni śródziemnomorskiej i słonecznej plaży. Café de la Plage słynie ze świeżej, lekkiej kuchni śródziemnomorskiej i słonecznej plaży. Menu jest proste, zawiera przystawki, takie jak bruschetta i sałatki, a następnie dania główne rybne i mięsne, w tym grillowaną wołowinę, grillowaną jagnięcinę lub grillowanego kurczaka. Na deser spróbuj ich domowych lodów lub bogatej tarty owocowej.
Le Relais de l'Entrecote w Lyonie
Jeśli szukasz obfitego posiłku w tętniącym życiem, kosmopolitycznym Lyonie, ta restauracja jest koniecznością. Le Relais de l'Entrecote to legendarna stekownia w Lyonie. Restauracja słynie z grillowanych mięs, zwłaszcza grillowanej wołowiny i grillowanej jagnięciny. Atmosfera jest żywa, a turyści i miejscowi cieszą się obfitymi posiłkami w swobodnej atmosferze restauracji. Menu również jest proste: przystawki, sałatki, dania główne i desery. Na początek spróbuj domowych frytek lub tostów z sardynek. Dania główne to klasyczne steki wołowe lub domowe burgery. Wybieraj spośród wielu międzynarodowych lub krajowych piw i win, w tym domowej mieszanki.
Les Bistrot de Raphael w Paryżu
Kolejną perełką Paryża jest Les Bistrot de Raphael. Cztery bistro w tej sieci restauracji znajdują się w dzielnicach Saint-Germain-des-Prés, Montmartre i Canal Saint-Martin w Paryżu. Bistro są swobodne i bezpretensjonalne, z klasycznymi francuskimi daniami bistro. Atmosfera jest żywa, z mieszanką turystów i mieszkańców, którzy delektują się klasycznym francuskim jedzeniem w swobodnej atmosferze restauracji. Bistros znane są z klasycznych francuskich potraw, takich jak poulet braisé, obfite danie z kurczaka; les côtes de boeuf, klasyczne danie z wołowiny; oraz różnorodne sałatki i sery. Wybieraj spośród wielu klasycznych lub sezonowych deserów.
Les Prévos w Saint-Étienne
Ta restauracja w mieście Saint-Etienne słynie z bogatej w mięso kuchni. Działa od 1894 roku i jest jedną z nielicznych restauracji wyróżnionych trzema gwiazdkami Michelin w regionie Owernii we Francji. Restauracja słynie z bogatej w mięso kuchni. Menu jest bezpretensjonalne, a przystawki zawierają jajko na miękko lub talerz serów. Dania główne to klasyczne dania z wołowiny lub klasyczne pieczenie w towarzystwie klasycznych frytek. Na deser spróbuj ich domowych lodów lub talerza boeuf au karmel.
Wniosek
Nie da się ukryć, że Francja jest rajem dla miłośników jedzenia. Kuchnia jest bogata i zróżnicowana, a kultura jest przesiąknięta znaczeniem jedzenia i picia. Aby naprawdę doświadczyć kultury i kuchni, musisz pojechać do Francji. To najlepsze restauracje we Francji.
6 francuskich potraw, których musisz spróbować, o których nie słyszałeś
Jak francuskie jedzenie stało się standardem dla smakoszy?
Boulangerie Bliss: Opanowanie sztuki francuskiego chleba
Kim są najsłynniejsi francuscy szefowie kuchni?
Sztuka kuchni francuskiej i Escoffier